A Gestão da Qualidade na indústria alimentar

O organismo certificador TÜV Anlagentechnick – Grupo TÜV Rheinland, Berlín Brandenburg GmbH, está acreditado pelo DANAK para certificar sistemas de Gestão de Segurança Alimentar HACCP / APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo) baseando-se na norma ISO 22000:2005 sobre segurança alimentar e nas recomendações do Codex Alimentarius sobre Higiene Alimentar.

Certificação Food Safety

A TÜV Rheinland Portugal, como entidade auditora, determinará se a documentação, as actividades e os resultados relativos à segurança alimentar satisfazem as disposições previamente estabelecidas e comprovará que estão a ser efectivamente implementadas e que se adequam à norma de referência.